Saucisson fermier

9,50

Prix TTC au kilo: 31.65 euros (Prix indiqué TTC, tva 5,5%)

Saucisson d’environ 300grs pièce

Les saucissons n’ont jamais le même poids c’est pourquoi le poids et le tarif réel seront indiqués dans la confirmation de commande.

2 en stock (peut être commandé)

UGS : F0270070001 Catégories : ,

Description

Saucisson fermier d’Ardèche sans sel nitrité

Ce saucisson provient d’une ferme du nord Ardèche. D’abord les exploitants élèvent leurs cochons en les nourrissant en partie avec des aliments provenant de l’exploitation. (seigle et petit-lait provenant de leur troupeau de chèvre). Ensuite ils transforment leurs produits dans un atelier collectif. Il appartient à un groupement d’agriculteurs et ils en assurent la gestion. Néanmoins cet atelier n’utilise pas de sel nitrité pour les saucissons. Par ailleurs en complément de la viande, ils n’emploient quasiment que des produits biologiques. (vin, ail épices…)

Informations complémentaires

Poids 0.3 kg