Spécialiste de l’approvisionnement local en circuit court dans la restauration
Des produits locaux qui ont du goût, source de plaisir!
Achetez local en circuit court a du sens et se trouve être une source de satisfaction et de bonheur.
La consommation de produits locaux de qualité correspond à une demande grandissante des consommateurs.
D’abord ces achats soutiennent les producteurs locaux.
De fait, nous faisons partie d’un ensemble d’individus où chacun a son rôle à tenir. En participant à cette dynamique sociale, nos achats ont du sens et deviennent source de satisfaction et de plaisir.
Ensuite, la qualité des produits de ces petites et moyennes structures procure par leur découverte et consommation un plaisir gustatif qui nourrit également la joie de vivre. Qualificatifs typiquement français propre au plaisir de la table: un délice, un régal, une délectation…
En dernier lieu, ce mode de consommation favorise le respect de notre environnement, du monde vivant et de l’individu.
« Je souhaiterai vous apporter le même plaisir que j’ai à découvrir ses femmes et ses hommes et leurs productions. »
Christophe Collinet créateur du Sens du gout distribution et votre unique interlocuteur
Produits fermiers, artisanaux et épicerie ardéchois
L’objectif de notre marché en ligne avec livraison:
Tout d’abord créer un lien entre les agriculteurs / artisans principalement ardéchois et les restaurateurs et les consommateurs. En premier lieu, nous nous approvisionnons dans des exploitations et entreprises à taille humaine qui défendent une agriculture durable et de qualité souvent bio.
Ensuite, faciliter l’achat de produits fermiers et artisanaux de qualité. Commande en ligne 24h/24 et livraison pour un gain de temps!
Il faut compter environ une semaine entre la commande et la livraison, ce délai est donné à titre indicatif! Nous livrons habituellement les commandes effectuées avant le vendredi midi, les mardi, mercredi et jeudi de la semaine suivante .Voir le programme des livraisons
Du reste, notre entreprise se situe dans une zone de production d’une grande richesse aussi bien pour la variété que pour la qualité. Nous stockons les produits frais et secs dans nos locaux et livrons les commandes lors des tournées hebdomadaires aux professionnels de la restauration et aux particuliers.
Les produits
Viande, charcuterie, fromage, beurre, crème, yaourts et autres produits laitiers, pâtes, huile , vinaigre, moutarde, farine, riz et autres céréales et graines, sucre biologique européen, vin, bière, plantes sauvages séchées, champignons de culture, sirop de foin…
Voir notre philosophie
Livraison entre Lyon, Vienne, Valence et Annonay
Spécialisé dans l’approvisionnement de la restauration commerciale et collective, nous restons accessibles aux particuliers!
Notre secteur de livraison se situe principalement entre Valence et Lyon et le nord Ardèche. Par ailleurs, nous restons ouverts à toutes nouvelles demandes que nous ne manquerons pas d’étudier.
Comment passer commande avec livraison:
Vous commandez vos produits sur la boutique en ligne, par téléphone ou par mail. (n’hésitez pas à me contacter pour tout renseignement: Christophe Collinet 06-08-45-62-35)
Ensuite, votre commande est confirmée sous 24/48h habituellement en vous précisant le délai de livraison. La confirmation intégrera un lien de paiement par CB sécurisé pour effectuer le paiement.
Enfin, nous vous livrons votre commande lors de la prochaine tournée sur votre secteur.
Voir nos tournées et les délais de livraison
Les produits du marché en ligne à Lyon
Qualité et authenticité des produits de terroir d’Ardèche!
Voir les produits fermiers en ligne
Marché en ligne de produits frais et secs
Du reste, nous nous approvisionnons principalement dans un périmètre d’une centaine de kilomètres. Ainsi, nous garantissons une consommation en circuit court et favorisons une activité responsable et solidaire.
Enfin, ceci renforce l’économie locale grâce à l’engagement et la participation de l’ensemble des acteurs, du producteur au consommateur final.
Produits biologiques en majorité
Afficher son engagement pour se démarquer!
En premier lieu, informer les clients de l’origine des produits et donc de leur qualité pour répondre à une demande de consommation responsable grandissante.
Ensuite, s’approvisionner dans des exploitations respectueuses renforce le plaisir gustatif ,en mangeant des produits goûteux, tout en défendant une agriculture durable face à l’agriculture intensive.
Produits locaux
Épicerie artisanale
Des métiers souvent en voie de disparition font leur retour en France grâce à des personnes qui se battent pour sauvegarder la richesse gastronomique de notre pays. Vinaigrier, culture et transformation de la graine de moutarde en Ardèche, safranière et productrice de cornichon bio…
Avant tout, nous avons sélectionné pour vous des producteurs qui cultivent, transforment principalement en Ardèche des produits de grande qualité.
Fromage de la ferme
Tous les fromages proviennent d’exploitations agricoles possédant leurs propres troupeaux et une fromagerie dans laquelle ils élaborent leurs productions. Par conséquent, nous ne vendons que des fromages fermiers.
Vous trouverez du fromage de vache, de brebis ou de chèvre tels que le caillés doux de St Félicien, une appellation fermière produite encore par quelques agriculteurs en nord Ardèche.
Viande fermière de qualité
En ce qui concerne la viande, nous nous approvisionnons habituellement directement auprès des éleveurs locaux et passons par un atelier collectif de découpe et de transformation.
De même, nous apportons une attention particulière à l’origine de la viande et au fait que le bétail ait pu se développer en extérieur dans les prairies ardéchoises.
Ce projet a bénéficié d’une participation financière de la région Auvergne Rhône Alpes
